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韩国拌饭最简单做法

作者:admin 日期:2022-09-22 17:05:58 浏览: 分类:美食攻略

韩国拌饭最简单做法

韩国拌饭的做法大全

韩国拌饭是韩国常见的家常饭,也是道营养丰富的美味,有菜有肉,营养均衡。

教你几道简单的韩国拌饭做法,在家就能轻松做,可以根据个人的口味来搭配。韩式拌饭易上手,营养均衡,味道也非常赞,特别适合减肥的你,一起来看韩式拌饭的做法吧。

韩式拌饭

做法一

所需食材:大米饭,西葫芦,胡萝卜,鸡蛋,香菇,牛肉,虾仁,油,盐,香油,韩式辣酱,白糖,黑胡椒,生抽,辣椒粉,蚝油,米醋,米酒。

步骤1:将所有食材清洗干净,配菜切成自己喜欢的形状,香菇需要切成小丁,胡萝卜需要去皮切成小丁。

步骤2:将米饭用饭勺打散,拌匀。

步骤3:将鸡蛋打散,加入少许盐和香油搅拌均匀。

步骤4:炒锅放油,油热后放入鸡蛋液,将鸡蛋炒熟后盛出备用。

步骤5:锅再次放油,放入虾仁翻炒至变色,先放入胡萝卜丁翻炒1分钟左右,再放入香菇丁翻炒1分钟左右。

步骤6:最后放入米饭,加少许盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。出锅后也可以再锅中放少许葱花。

步骤7:出锅前撒少许蚝油,海苔小油菜就可以出锅啦。

步骤9:大碗里放米饭用锅铲边压边上大火烧开。

步骤10:出锅前撒少许鸡精调味,即可出锅。

步骤11:芝士蛋包饭

食材

米饭

200克;鸡蛋

50克;胡萝卜

50克;香肠

50克;生菜

6克;油麦菜

6克;黑芝麻亚麻籽油

10毫升;蚝油

10毫升;酱油

11毫升;水

12毫升;盐

做法

韩国拌饭家庭普通做法窍门

1洗净所有食材,将胡萝卜切成小块,生菜洗净切碎,葱切花,鸡蛋打散备用

2用一根筷子在锅中转圈圈圈圈码放整齐,煎出香味,蛋液表面出现气泡,翻面,小火煎

3蛋液全部凝固后用铲子铲成小块,盛出

4炒锅中放入底油,放入切好的葱爆香,倒入胡萝卜和豆干丁翻炒,加入蚝油和酱油调味

5、最后加入生菜翻炒几下,加入鸡蛋翻炒均匀即可

芹菜炒猪肝

材料:猪肝200克、芹菜300克、姜适量、淀粉1勺、料酒1勺、盐适量、油适量、蚝油适量、小米辣适量

做法

1、猪肝切片,加入淀粉和料酒,搅拌均匀,腌制15分钟

2、芹菜洗净,切段

3、姜切丝、小米辣切碎

4、锅中加入适量的油,待油热后,倒入姜丝和小米辣爆香

5、倒入芹菜和胡萝卜翻炒均匀

6、加盐、蚝油调味,翻炒均匀即可出锅

干煸肉

材料:猪肉(瘦多肥少)、芹菜、姜、大蒜、干辣椒、盐、鸡精、糖、料酒、老抽、酱油、香油

做法:

1、五花肉洗干净,切成薄片。

2、芹菜去叶,切成段。

3、锅子烧热,倒油,放入肉片,变色后倒入姜米、蒜米、干辣椒爆香。

4、加入芹菜和盐翻炒均匀。

5、加入酱油翻炒均匀即可出锅。

干煸肉

材料:猪肉(肥瘦)、蒜苔、葱头、油、盐、生抽、酱油、蚝油、鸡精

做法

1、猪肉洗干净切片放油、酱油、生抽、蚝油拌匀腌一会,蒜苔切段、葱头切碎。

2、热锅下油,爆香葱头、蒜头。

3、放猪肉炒至变色,放一点盐、鸡精。

4、继续炒至肉片熟即可。

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